Allumer le four à 180 degrés.
Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Dans un grand bol, mélanger la noix de coco avec la crème, le sucre et le blanc d’œuf jusqu’à obtenir un composé homogène.
Garnir la pâte de ce mélange.
Enfourner pour une demi-heure.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
L’étaler sur la surface du dessert et laisser refroidir.
Mettre la tarte au chocolat et à la noix de coco au réfrigérateur jusqu’au moment de la servir.
