Préchauffer le four statique à 180 degrés.
Dérouler les pâtes brisées et en mettre une dans un moule rond de 20-22 cm.
La piquer avec une fourchette.
Répartir le Nutella au centre et ajouter les noisettes.
Découper l’autre pâte et en faire des grilles sur la garniture.
Mélanger le jaune d’œuf et le lait avec une fourchette.
Badigeonner la pâte brisée (surface et pourtour) de cette préparation.
Enfourner la tarte au Nutella et aux noisettes une demi-heure.