Préchauffer le four à 180 degrés.
Laver les courgettes, retirer leurs extrémités, les couper en deux pour retirer leurs graines.
Les râper grossièrement et les mettre dans un bol.
Y ajouter l’œuf.
Égoutter et émietter le thon.
L’incorporer aux légumes et mélanger.
Dérouler la pâte dans un moule à tarte.
La garnir de la préparation.
Recouvrir de la mozzarella coupée en tranches.
Saupoudrer de chapelure.
Faire cuire la tarte au thon et aux courgettes une demi-heure au four.
