Tarte aux courgettes et aux fleurs de courgettes: enrichie de fromages, succulente et alléchante

Sonia

23 mai 2023
Apéritif, Plats, Recettes

Dérouler la pâte dans un moule de 25 cm avec son papier cuisson.

Retirer l’excédent.

Laver les courgettes et leurs fleurs.

Couper les premières en fines tranches et hacher les fleurs.

Saler les courgettes et les laisser égoutter 10 minutes dans une passoire.

Préchauffer le four à 180 °C.

Presser les courgettes avec les mains et les mettre dans un bol.

Ajouter le basilic ciselé et les fleurs de courgettes.

Incorporer les œufs battus, du poivre et les fromages.

Bien mélanger.

Garnir la pâte de cette préparation et saupoudrer de graines de pavot.

Enfourner la tarte aux courgettes et aux fleurs de courgettes pour 60 minutes.