Préchauffer le four à 180 degrés.
Dérouler la pâte dans un moule et la piquer avec les dents d’une fourchette.
Laver les tomates et les couper en rondelles.
Battre l’œuf et la ricotta dans un bol.
Ajouter le pesto, du sel et du poivre.
Bien mélanger.
Garnir la pâte de ce composé, puis des tomates.
Saupoudrer d’origan.
Enfourner la tarte aux tomates et au pesto pour environ 40 minutes.
