Réaliser la pâte brisée
Dans le bol du robot ou dans un grand bol, mélanger la farine avec la levure, les morceaux de beurre, le sel et l’œuf.
Étaler la pâte au rouleau et la déposer dans un moule de 24 cm tapissé de papier sulfurisé.
Mettre au frais.
Préparer la garniture
Mettre la crème dans un bol.
Ajouter le chocolat haché.
Faire chauffer le tout au bain-marie jusqu’à ce que le chocolat fonde.
Incorporer alors les œufs, puis le sucre.
Assembler la tarte
Préchauffer le four à 180 degrés.
Garnir la pâte du mélange de chocolat.
Ajouter des morceaux de nougat.
Enfourner la tarte chocolatée au nougat pour environ 25 minutes.
