Préchauffer le four à 210 degrés.
Égoutter les fruits et les détailler en lamelles.
Dérouler la pâte brisée dans un plat à tarte.
La piquer avec une fourchette et la garnir des fruits.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et le sucre.
Ajouter l’arôme et remuer vigoureusement.
Ajouter ensuite les amandes en poudre et les œufs.
Bien mélanger le tout.
Verser le résultat sur les fruits.
Parsemer d’amandes effilées.
Enfourner pour 35 minutes.
Servir la tarte crémeuse aux amandes et aux abricots.
