Préchauffer le four à 180 °C.
Peler 2 pommes et les couper en morceaux.
Les mettre dans le verre du Blender.
Ajouter les œufs, la farine avec le lait et le sucre.
Mixer le tout.
Tapisser un moule de papier cuisson.
Y transférer le mélange.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
Retirer la pâte du four et étaler de la confiture à la surface.
Peler et trancher finement l’autre pomme.
Répartir les tranches obtenues sur la confiture.
Les badigeonner de confiture.
Remettre au four et laisser cuire un quart d’heure supplémentaire.
La tarte smoothie aux pommes est prête.