Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Réduire les biscuits en poudre et les mélanger avec le beurre.
Répartir la pâte dans des petits moules et mettre au frais.
Dans une casserole, fouetter le jus de pastèque avec le sucre et la maïzena.
Faire bouillir et laisser cuire 2 minutes.
Hors du feu, ajouter de la vanille et mélanger.
Remplir les bases avec 3 cuillerées de cette préparation.
Remettre au frais pour une demi-heure.
Décorer de copeaux de chocolat et servir les tartelettes à la pastèque.
