Mettre le beurre à fondre au micro-ondes ou au bain-marie.
Diviser la pâte sablée en plusieurs morceaux de la taille des moules.
Les faire cuire à blanc une dizaine de minutes à 200 degrés.
Fouetter les œufs entiers avec le sucre et l’amande en poudre.
Ajouter le beurre et mélanger le tout.
Répartir la préparation obtenue sur les fonds de tartelettes.
Parsemer d’amandes effilées en surface.
Enfourner un quart d’heure à la même température.
Sortir les tartelettes du four et les décorer de framboises.
Les tartelettes aux framboises et aux amandes sont prêtes à être servies.
