Préchauffer le four statique à 180 °C.
Préparer la pâte en premier.
Battre les œufs et le sucre dans un bol.
Incorporer la farine et la levure, en continuant à battre.
Verser le lait, puis l’huile, toujours en battant.
Ajouter les pépites de chocolat.
Beurrer et fariner les moules.
Y transférer la préparation.
Enfourner les bases pour un quart d’heure.
Les laisser refroidir, puis les retirer de leur moule.
Pour la garniture, mélanger les ingrédients dans une casserole.
Faire chauffer le tout, en remuant sans cesse jusqu’à ce que le chocolat et le sucre soient dissous.
Remplir les bases de ce composé.
Mettre au frais pendant 30 minutes.
Les tartelettes crémeuses au chocolat blanc sont prêtes à être dégustées.
