Laver les courgettes et les couper en cubes.
Rincer l’oignon et le couper en morceaux.
Les faire cuire au four vapeur durant 5 minutes ou les blanchir dans de l’eau salée bouillante.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Tamiser la farine et la mélanger aux œufs.
Ajouter la crème, le lait, du sel et du poivre.
Incorporer le thon égoutté et émietté, ainsi que la ciboulette hachée.
Bien mélanger le tout.
Beurrer un moule et y verser la moitié des courgettes, suivie de la moitié du mélange précédent.
Répéter l’opération et enfourner la terrine de courgettes au thon pour 45 minutes.
