Terrine de fruits de mer succulente

Name: Terrine de fruits de mer succulente
Prep time: 18 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 300 ml de crème liquide entière; 400 g de crevettes décortiquées; 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; Poivre; 2 blancs d’œufs; 400 g de saumon frais; 6 cuillères à soupe d’herbes aromatiques mélangées; Sel; 1 citron; 150 g de noix de Saint-Jacques

Sonia

1 décembre 2021

Apéritif, Recettes

En quête d’une recette succulente pour une occasion spéciale? J’ai exactement ce qu’il vous faut. Cette magnifique terrine de fruits de mer fera saliver vos invités. Elle est tellement appétissante et savoureuse. Tout le monde sera conquis par cette bonté. Servez-la en entrée pour Noël ou toute autre festivité. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

300 ml de crème liquide entière
400 g de crevettes décortiquées
6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
Poivre
2 blancs d’œufs
400 g de saumon frais
6 cuillères à soupe d’herbes aromatiques mélangées
Sel
1 citron
150 g de noix de Saint-Jacques

Préparation

Comment faire la terrine de fruits de mer?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.