Préchauffer le four à 170 degrés.
Peler et hacher l’ail et l’oignon.
Les mettre dans un bol avec 2 œufs crus.
Ajouter les viandes hachées.
Saler légèrement et poivrer, mélanger.
Incorporer les petits dés de jambon, l’œuf dur haché et les crèmes.
Transférer le tout dans un moule à cake huilé.
Enfourner pour environ 45 minutes.
Servir la terrine de poulet au bœuf et au jambon.
