Les courgettes ne doivent pas être considérées comme un légume avide de goût. Si vous savez les cuisiner, vous pouvez les rendre irrésistibles comme ce plat de courgettes frites. Les enfants vont adorer, tellement elles sont croustillantes et délicieuses.
De quoi avez-vous besoin pour réaliser ces courgettes succulentes et qui rendent accro ?
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- Aneth juste assez
- 1 cuillère à soupe de farine
- Sel au goût
- 1 gousse d’ail
- Huile végétale au goût
- 1 cuillère à café de paprika sucré
- 2 courgettes
Zoom sur les étapes à respecter à la lettre pour réaliser vos courgettes frites
- Amener les courgettes sur une table de travail et les laver.
- Réduire les courgettes en morceaux et les transférer dans un grand bol.
- Ajouter le paprika, le sel et la farine dans le bol.
- Mélanger tous les ingrédients avec les mains pour obtenir un mélange homogène.
- Chauffer une poêle avec un peu d’huile végétale.
- Verser la préparation dans la poêle et l’étaler sur toute la base.
- Mélanger et retourner les courgettes pour les faire frire uniformément.
- Lorsque les courgettes sont prêtes et dorées, les transférer dans un bol propre.
- Ajouter l’ail râpé sur les courgettes et verser la sauce soja.
- Ajouter l’aneth finement haché dans le bol avec la pointe d’un couteau.
- Mélanger le tout avec une cuillère.