Laver les tubercules et les faire cuire dans une casserole d’eau durant une demi-heure.
Laisser tiédir, peler et découper en tranches.
Les placer dans un plat à four, en alternance avec le jambon et la raclette.
Enfourner pour une vingtaine de minutes à 200 degrés.
Le tian de pommes de terre au jambon et au fromage à raclette est prêt à être servi.
