Hacher le chocolat et le faire fondre au bain-marie, puis laisser refroidir.
L’incorporer au mascarpone.
Monter la crème en chantilly et l’incorporer à la crème pâtissière bien froide.
Mettre une couche de biscuits feuilletées dans un plat.
Ajouter de la crème au mascarpone au chocolat.
Recouvrir de plus de biscuits, puis de crème diplomate et d’autres biscuits.
Congeler le dessert une demi-heure avant de le déguster.
Servir le tiramisu à la crème diplomate et au chocolat.
