Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre.
Ajouter le mascarpone et le zeste râpé du citron, en continuant à fouetter.
Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à cette préparation, en remuant avec la spatule de bas en haut.
Faire tremper des boudoirs dans le limoncello et les placer dans le fond d’un plat rectangulaire.
Couvrir de crème au mascarpone, puis de chocolat blanc râpé.
Procéder ainsi avec le reste des ingrédients.
Terminer par du zeste de citron.
Couvrir le tiramisu au chocolat blanc et au citron de film alimentaire et le mettre au frais pour au moins 2 heures.
