Monter la crème en chantilly et la mélanger avec le mascarpone.
Incorporer le jus de citron et le zeste râpé, en fouettant le tout.
Préparer le sirop en mélangeant les 3 ingrédients dans un bol.
Faire tremper rapidement les boudoirs dans cette préparation.
Faire une couche de boudoirs dans un plat en verre.
Les recouvrir de crème.
Ajouter plus de boudoirs imbibés de sirop et de crème.
Terminer par les boudoirs et filmer le tout.
Mettre au frais pendant 2 heures.
Saupoudrer de sucre glace et servir le tiramisu sans œufs au citron.
