Faire bouillir l’eau.
Ajouter la cannelle, le fenouil et le zeste de la moitié du citron.
Laisser frémir 5 minutes, puis laisser la boisson reposer une vingtaine de minutes.
Filtrer et incorporer le miel en le faisant complètement dissoudre.
Répartir la tisane au fenouil au miel et à la cannelle dans 4 tasses en ajoutant une tranche de citron dans chacune d’elles.
