Préchauffer le four à 180 degrés.
Tapisser une plaque de papier cuisson.
Y déposer une couche de pains et les tartiner de béchamel.
Recouvrir de fromages râpés, de jambon et de plus de fromages.
Ajouter plus de jambon.
Fouetter l’œuf avec du sel, du poivre et de la muscade.
Incorporer le lait.
Plonger quelques tranches de pain dans cette préparation.
Les disposer sur la garniture.
Saupoudrer de fromages râpés et d’origan.
Enfourner les toasts au jambon et aux fromages pour une vingtaine de minutes.
