Préchauffer le four à 200 degrés.
Laver les tomates, les sécher, les couper en deux et les épépiner.
Mettre une boule de mozzarella dans chacune des moitiés de tomate.
Les placer dans un plat à four.
Saupoudrer de parmesan et de chapelure.
Arroser d’un filet d’huile.
Enfourner pour une dizaine de minutes.
Saupoudrer d’origan et servir les tomates cerises caprese au four.
