En effet, tout le monde ne le sait sans doute pas, mais les noix peuvent être mauvaises pour ces parties de notre corps. Apprenez-en davantage dans cet article.
Mieux apprendre sur les noix
Il s’agit d’aliments à coque d’origine asiatique, de la même famille que les fruits secs. Ce sont des graines dont les arbres s’appellent noyers, ces derniers appartenant au groupe des Juglandacées.
La partie à consommer dans la noix est le noyau. Cette graine se divise en deux lobes blancs croustillants et doux. Elle est enveloppée dans une coquille ronde ou allongée en forme de bois.
Les noix sont riches en graisses monoinsaturées, comme les omégas 3 et 6, bénéfiques sur les triglycérides et le cholestérol.
Elles contiennent également du magnésium, du calcium, des vitamines B et E, du fer, des oligo-éléments, du phosphore et du potassium. Ce sont de vrais antioxydants qui regorgent de valeurs énergétiques et nutritionnelles puissantes.
