Velouté d’endives au bacon: un délicieux plat pour le dîner

Name: Velouté d’endives au bacon: un délicieux plat pour le dîner
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 4 tranches de bacon; 4 tranches de pain d’épices; 10 g de beurre; ½ l de lait; 1 l d’eau; 6 endives; 1 càs d’huile d’olive; 1 càc de sel; 1 oignon

Sonia

19 mars 2023

Plats, Recettes

Vous ne savez pas quoi préparer pour le dîner. Ce velouté d’endives au bacon sera parfait. C’est un plat délicieux, riche et sain. Il satisfera les papilles des petits et grands. Sa préparation est très facile et la cuisson dure à peine une demi-heure. Vous allez adorer le goût exceptionnel de ce menu. Je vous attends en cuisine pour le préparer.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4

Ingrédients

4 tranches de bacon
4 tranches de pain d’épices
10 g de beurre
½ l de lait
1 l d’eau
6 endives
1 càs d’huile d’olive
1 càc de sel
1 oignon

Préparation

Comment faire le velouté d’endives au bacon?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.