Découper les saumons en petits cubes.
Peler et hacher l’oignon.
Mettre le tout dans un bol.
Assaisonner de sel, de poivre, de jus et de zeste râpé de citron.
Mixer l’avocat avec le yaourt, du sel et du poivre.
Répartir cette préparation dans les verrines.
Ajouter le mélange de saumons.
Réfrigérer les verrines à l’avocat et aux 2 saumons jusqu’à la dégustation.
