Verrines crémeuses au crumble aux pommes et au caramel: un fabuleux dessert

Name: Verrines crémeuses au crumble aux pommes et au caramel: un fabuleux dessert
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 2 pommes; Pour le crumble: 50 g de flocons d’avoine; 50 g d’amandes en poudre; 70 g de farine; 100 g de cassonade; 1 càc de cannelle moulue; 70 g de beurre froid; Pour le caramel: 8 cl de crème fraîche à fouetter; 25 g de beurre; 30 cl d’eau; 100 g de sucre; Pour la crème: 2 càs de sucre; 37; 5 cl de crème fraîche à fouetter

Sonia

14 mai 2022

Desserts, Recettes

4,7/5 · 154 avis

Laissez-vous tenter par la bonté exceptionnelle de ce dessert en verrines. Il est absolument divin. Vous serez conquis par le mariage parfait des textures et saveurs dans ces verrines. Elles enchanteront toutes les papilles. Découvrez la recette détaillée pour faire ces fabuleuses verrines crémeuses au crumble aux pommes et au caramel et essayez-la!

Préparation:30 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 6

Ingrédients

2 pommes

Pour le crumble:
50 g de flocons d’avoine
50 g d’amandes en poudre
70 g de farine
100 g de cassonade
1 càc de cannelle moulue
70 g de beurre froid

Pour le caramel:
8 cl de crème fraîche à fouetter
25 g de beurre
30 cl d’eau
100 g de sucre

Pour la crème:
2 càs de sucre
37,5 cl de crème fraîche à fouetter

Préparation

Comment faire les verrines crémeuses au crumble aux pommes et au caramel?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.