Mousse au chocolat noir et à la chantilly au spéculoos exquise

Sonia

19 septembre 2021
Desserts, Recettes
4,9/5 · 119 avis

Voici un dessert exquis en portions individuelles, idéales pour clore vos repas de fête. La mousse au chocolat noir et à la chantilly au spéculoos plaira à vos convives. Elle est riche en saveur et en parfum. Vous pouvez la présenter dans des pots ou des verrines. Tout le monde sera conquis par la bonté infinie de cette préparation. Testez la recette!

Préparation: 20 minutes
Portions: 6

Ingrédients

180 g de chocolat noir
3 spéculoos
200 ml de crème liquide entière
1 càs de pâte à tartiner au spéculoos
50 g de mascarpone
5 œufs

Préparation

Comment faire la mousse au chocolat noir et à la chantilly au spéculoos?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.

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