Délayer la maïzena avec du lait.
Ajouter les jaunes d’œufs et le sucre.
Faire bouillir le lait restant, puis l’ajouter à la préparation précédente, en fouettant le tout.
Peler les bananes, les écraser et mélanger avec le jus d’un demi-citron.
Ajouter la crème et mélanger.
Répartir la préparation dans les verrines.
Placer au réfrigérateur au moins une demi-heure.
Les verrines crémeuses aux bananes sont prêtes à être servies.
