Assaisonner les crevettes.
Mélanger le ketchup avec le brandy et la mayonnaise.
Laver la laitue et l’essorer parfaitement.
Répartir les feuilles de laitue dans les verrines.
Ajouter la sauce cocktail, puis les crevettes. Poivrer.
Servir les verrines de crevettes à la sauce cocktail.