Mixer ensemble le fromage frais, la crème fraîche, l’ail, la ciboulette, du sel et du poivre.
À part, mixer la chair d’avocat avec le Tabasco et le jus de citron vert.
Couper le saumon fumé en cubes.
Composer les verrines en commençant par quelques crevettes.
Les couvrir de quelques dés de saumon, puis du mélange de fromage frais.
Ajouter la crème d’avocat et décorer avec une crevette.
Réfrigérer les verrines de fromage frais et d’avocat aux crevettes quelque temps avant de les déguster.
