Impressionnez vos invités avec ces magnifiques verrines de tarte au citron meringuée. Elles sont élégantes et savoureuses. Ce dessert exquis émerveillera toutes les papilles. Son apparence agréable vous séduira au premier coup d’œil. Voyons comment réaliser ces délicieuses verrines.
Préparation: une demi-heure
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Crème au citron:
3 citrons (zeste et 150 g de jus)
1 paquet d’agar-agar
150 g de sucre semoule
180 g de beurre
3 œufs entiers
Sablé reconstitué:
60 g de noix de coco râpée
90 g de beurre fondu
300 g de sablés
Meringue:
2 blancs d’œufs
90 g de sucre glace
90 g de sucre semoule
