Verrines de tarte au citron meringuée crémeuses et élégantes

Sonia

17 janvier 2022
Desserts, Recettes

Impressionnez vos invités avec ces magnifiques verrines de tarte au citron meringuée. Elles sont élégantes et savoureuses. Ce dessert exquis émerveillera toutes les papilles. Son apparence agréable vous séduira au premier coup d’œil. Voyons comment réaliser ces délicieuses verrines.

Préparation: une demi-heure
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Crème au citron:
3 citrons (zeste et 150 g de jus)
1 paquet d’agar-agar
150 g de sucre semoule
180 g de beurre
3 œufs entiers

Sablé reconstitué:
60 g de noix de coco râpée
90 g de beurre fondu
300 g de sablés

Meringue:
2 blancs d’œufs
90 g de sucre glace
90 g de sucre semoule

Préparation

Comment faire les verrines de tarte au citron meringuée?