Voici un dessert invitant et exquis qui impressionnera vos convives. Les verrines de tarte meringuée au citron sont fabuleuses. Elles se composent d’ingrédients simples qui se marient à merveille pour former un véritable délice. Testez la recette et succombez à la bonté unique de ce dessert.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 8
Ingrédients
Lemon curd :
2 œufs
50 g de beurre
100 g de sucre
Zeste de 2 citrons (petits)
75 ml de jus de citron
Crumble:
50 g d’amandes en poudre
50 g de beurre froid
50 g de farine
50 g de sucre
Meringue italienne:
75 g de sucre
25 ml d’eau
1 blanc d’œuf
