Parmi les agrumes qui ne doivent jamais manquer à la maison, le citron est incontournable. Pour récupérer son jus afin de l’utiliser pour les recettes ou encore pour l’entretien ménager, on a tendance à le couper pour ensuite le presser. Seulement, cette méthode présente l’inconvénient de sécher rapidement la moitié du citron, ce qui favorise le gaspillage. C’est la raison pour laquelle il est utile de connaître une autre technique pour presser un citron.
Voici la technique infaillible pour presser un citron sans le couper
Le citron compte parmi les fruits les plus précieux et il serait dommage de le gaspiller. Empressez-vous de découvrir cette technique qui est toujours très vulgarisée grâce à son efficacité et sa simplicité d’exécution.
Voici comment procéder :
- Votre citron ne doit pas être glacé, car cela favorise la dureté de la pelure;
- Déposer le citron sur le plan de travail pendant 10 minutes;
- Une fois le temps écoulé, enroulez-le avec les paume de la main pendant quelques minutes de sorte à ramollir les pelures;
- Une fois la peau ramollit, utilisez une épingle ou une aiguille pour faire un trou sur la pointe du citron vers le haut vers le bas;
- Faites un trou d’une taille moyenne pour permettre de récupérer le jus de citron;
- Ne pressez que le jus dont vous avez besoin;
- Vous pouvez garder le reste du citron et presser le jus plus tard sans que le citron ne se dessèche
Faites exprès de récupérer le jus quelques jours plus tard et vous verrez que le citron demeure intact tout comme le jus à l’intérieur.
