Dans le cas d’une personne avec un taux de cholestérol élevé, prendre de la banane verte aide considérablement à la production de bon cholestérol, soit de HDL. À savoir, quand ce bon cholestérol est bien produit, le mauvais cholestérol, LDL, est réduit.
Pour info, le mauvais cholestérol (LDL) se trouve dans le foie. Ainsi, on peut constater que les nutriments de la banane verte y travaillent vigoureusement. De ce fait, la banane verte apporte également d’autres avantages pour le foie.
