C’est une céréale consommée dans le monde entier et de très bon marché. Il est riche en glucides et une source d’énergie idéale à consommer avant chaque entraînement.
Consommer avec des légumes, des œufs, de la viande ou du poisson pour avoir un aliment complet.
Une tasse par jour suffira car il ne faut pas en consommer trop et l’ajout d’un peu d’huile est idéal pour le faire cuire.
De plus, mieux vaut choisir du riz basmati ou complet pour le plus grand apport nutritionnel et avec un index glycémique non élevé.
