Un irrésistible et onctueux gâteau mousse au chocolat fait maison

Jennifer Mercier

9 mars 2022
Desserts, Pâtisserie

Voici un irrésistible et onctueux gâteau mousse au chocolat fait maison, une recette coup de cœur pour les gourmands. Il s’agit d’un gâteau mexicain qui se distingue par une génoise trempée dans du lait, fourrée à la crème et au concentré.

Il se distingue par ses trois étapes de préparation et bien sûr par son pouvoir qui donne l’eau à la bouche sans même en avoir dégusté.

Un irrésistible et onctueux gâteau mousse au chocolat fait maison

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À propos de l'auteur,
Jennifer Mercier

Cheffe autodidacte et créatrice de Plumeti. Elle puise son inspiration dans la cuisine de sa grand-mère bolognaise et partage au quotidien des recettes italo-françaises simples, testées, et pensées pour les cuisiniers du quotidien.