Préparez vos œufs mimosa de cette façon. Vous obtiendrez un apéritif exquis

Name: Préparez vos œufs mimosa de cette façon. Vous obtiendrez un apéritif exquis
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 130 g de saumon fumé; Zeste râpé d’1 citron; 8 œufs; 1 càs de moutarde; 4 càs de mayonnaise

Sonia

7 avril 2022

Apéritif, Recettes

Les œufs mimosa sont une recette classique généralement servie en entrée ou en apéritif. Ils se prêtent à de nombreuses variations. Aujourd’hui, je vous propose d’essayer cette variante exquise. Les œufs mimosa au saumon fumé et au citron conquerront vos invités. Ils sont tellement bons et appétissants. Voyons comment farcir vos œufs durs pour les obtenir.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 9 minutes
Portions: 8

Ingrédients

130 g de saumon fumé
Zeste râpé d’1 citron
8 œufs
1 càs de moutarde
4 càs de mayonnaise

Préparation

Comment faire les œufs mimosa au saumon fumé et au citron?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.