Spaccatelle d’aubergines: une recette napolitaine super bonne

Name: Spaccatelle d’aubergines: une recette napolitaine super bonne
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 2 aubergines longues; Parmesan râpé; 150 g de mozzarella; Tomates cerises; Sel; Poivre; Huile d'olive; ½ verre d’eau; Ail; Origan

Sonia

25 mai 2022

Plats, Recettes

4,6/5 · 180 avis

Les Italiens ont toutes sortes de spécialités succulentes à base d’aubergine. Aujourd’hui, nous allons préparer la spaccatelle d’aubergines. Une recette super bonne originaire de Naples. Ce plat au goût unique enchantera vos papilles. Il se compose d’ingrédients peu onéreux et faciles à trouver. Les aubergines sont enrichies de tomates et de fromage. Ils leur procurent une saveur exquise et les rend appétissantes. Découvrez la recette et essayez-la. Elle satisfera tout le monde.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 2-4

Ingrédients

2 aubergines longues
Parmesan râpé
150 g de mozzarella
Tomates cerises
Sel
Poivre
Huile d’olive
½ verre d’eau
Ail
Origan

Préparation

Comment faire la spaccatelle d’aubergines?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.