Du riz, des légumes et de la sauce tomate: ces boulettes sont fantastiques, légères et savoureuses

Name: Du riz, des légumes et de la sauce tomate: ces boulettes sont fantastiques, légères et savoureuses
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Yield: 22
Cuisine: française
Ingredients: Quelques cuillères à soupe de semoule remoulue; 40 cl d'eau; 200 g de riz; Fromage râpé; 1 pot de petits pois surgelés; 1 carotte; 1 petit oignon; 1 courgette; 1 cube de bouillon de légumes; 1 œuf; Sel; Poivre; Épices; 1 tranche de gingembre haché; 2 càs d'huile d'olive; Sauce: 1 verre d'eau; 350 g de pulpe de tomates; Sel; Poivre; Origan; 1 filet d'huile; 1 gousse d'ail écrasée

Sonia

18 septembre 2022

Plats, Recettes

Voici un menu original idéal pour satisfaire toute la famille. Les boulettes de riz aux légumes à la sauce tomate sont fantastiques. Cette recette végétarienne émerveillera vos papilles. Elle est très goûteuse et alléchante. Chacune de ces savoureuses boulettes ne contient que 70 calories. La sauce les rend encore plus délicieuses. Essayez vite la recette! Votre plat sera irrésistible.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 60 minutes
Portions: 20-22 (70 Kcal par boulette)

Ingrédients

Quelques cuillères à soupe de semoule remoulue
40 cl d’eau
200 g de riz
Fromage râpé
1 pot de petits pois surgelés
1 carotte
1 petit oignon
1 courgette
1 cube de bouillon de légumes
1 œuf
Sel
Poivre
Épices
1 tranche de gingembre haché
2 càs d’huile d’olive

Sauce:
1 verre d’eau
350 g de pulpe de tomates
Sel
Poivre
Origan
1 filet d’huile
1 gousse d’ail écrasée

Préparation

Comment faire les boulettes de riz aux légumes à la sauce tomate?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.