Pour une occasion spéciale, réalisez ce dessert exquis. Le chou géant à la chantilly aux bananes est super bon. Il est divin. La pâte à choux est très délicate et légère. Elle est garnie d’une crème gourmande et parfumée. L’ensemble est une tuerie. Vous allez adorer cette pâtisserie spéciale. Voyons comment la réaliser.
Préparation: 45 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Crème à la banane:
Vanille
200 g de crème végétale sucrée à fouetter
55 g de farine
600 g de pulpe de banane
100 g de sucre
4 jaunes d’œufs
50 g de beurre
Pâte:
5 œufs
250 g de farine
1 pincée de sel
130 g de beurre
300 g d’eau
Aussi:
Cassonade
Sucre glace vanillé
Beurre
