Dessert crémeux au chocolat et au lait sans sucre: super savoureux et diététique

Name: Dessert crémeux au chocolat et au lait sans sucre: super savoureux et diététique
Prep time: 25 min
Cook time: 18 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: Crème au chocolat: 20 g de beurre; 50 g de chocolat noir 70 %; 20 g de poudre de cacao non sucré; 50 g d'érythritol; 50 g de farine à index glycémique bas; ½ l de lait; Crème de lait: Quelques gouttes d'essence de vanille; 30 g d'érythritol; 30 g de farine à index glycémique bas; 30 cl de lait; Ganache au chocolat: 10 g de beurre; 7; 5 cl de lait; 120 g de chocolat noir 70 %

Sonia

27 février 2023

Desserts, Recettes

Préparons ensemble ce dessert sans four au goût exceptionnel. Il est irrésistible. C’est une recette diététique, parfaitement adaptée à un régime. Le dessert crémeux au chocolat et au lait sans sucre fera votre bonheur. Il est fantastique. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 18 minutes
Portions: 8 (262,57 Kcal par portion)

Ingrédients

Crème au chocolat:
20 g de beurre
50 g de chocolat noir 70 %
20 g de poudre de cacao non sucré
50 g d’érythritol
50 g de farine à index glycémique bas
½ l de lait

Crème de lait:
Quelques gouttes d’essence de vanille
30 g d’érythritol
30 g de farine à index glycémique bas
30 cl de lait

Ganache au chocolat:
10 g de beurre
7,5 cl de lait
120 g de chocolat noir 70 %

Préparation

Comment faire le dessert crémeux au chocolat et au lait sans sucre?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.