Pains briochés au citron et à la vanille: le petit déjeuner parfait, moelleux et gourmand

Name: Pains briochés au citron et à la vanille: le petit déjeuner parfait, moelleux et gourmand
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 140 g de levain (ou 7 g de levure de bière fraîche); 1 œuf; 80 g de sucre; 100 g de beurre ramolli; 10 cl de crème liquide; 12 cl de lait; 550 g de farine; 1 pincée de sel; 1 càc d'extrait de vanille; 1 càc de miel Zeste râpé d'1 citron

Sonia

16 octobre 2023

Pâtisserie, Recettes

4,8/5 · 121 avis

Pour faire plaisir à toute la famille au petit déjeuner, réalisez ces brioches gourmandes et super moelleuses. Elles sont d’une bonté exceptionnelle. Dégustez ces pains briochés au citron et à la vanille avec votre boisson préférée et régalez-vous! Mais avant, suivez-moi en cuisine pour les préparer. La recette est facile à faire.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 6

Ingrédients

140 g de levain (ou 7 g de levure de bière fraîche)
1 œuf
80 g de sucre
100 g de beurre ramolli
10 cl de crème liquide
12 cl de lait
550 g de farine
1 pincée de sel
1 càc d’extrait de vanille
1 càc de miel
Zeste râpé d’1 citron

Préparation

Comment faire les pains briochés au citron et à la vanille?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.