Cheesecake à la ricotta et aux abricots tellement bon

Name: Cheesecake à la ricotta et aux abricots tellement bon
Prep time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: Pour la base: 9 biscuits Gold Saiwa; Lait au goût; Pour la crème à la ricotta: 250 grammes de ricotta; 250 grammes de crème à fouetter; 100 grammes de sucre en poudre; 3 abricots mûrs; Pour la décoration: Abricots; Grains de pistache; Meringues

Sonia

2 août 2021

Desserts, Recettes

Le cheesecake à la ricotta et aux abricots est tellement bon et invitant. Son aspect agréable et sa saveur exquise vous conquerront. Ce dessert sans cuisson fera le bonheur de tous. Préparez-le en suivant cette recette inratable. Le résultat sera somptueux.

Préparation: 15 minutes
Repos: 3 heures
Portions: 8 personnes

Ingrédients

Pour la base:
9 biscuits Gold Saiwa
Lait au goût

Pour la crème à la ricotta:
250 grammes de ricotta
250 grammes de crème à fouetter
100 grammes de sucre en poudre
3 abricots mûrs

Pour la décoration:
Abricots
Grains de pistache
Meringues

Préparation

Comment faire le cheesecake à la ricotta et aux abricots?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.