Gratin de pommes de terre aux crevettes riche en goût

Name: Gratin de pommes de terre aux crevettes riche en goût
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g de crevettes décortiquées; Jus d’1 citron; 40 cl de lait d’amande; 2 càs de maïzena; Muscade; 40 g de margarine végétale; Sel; 4 pommes de terre; Persil; 1 càs de moutarde de Dijon; Poivre

Sonia

31 août 2021

Plats, Recettes

Voici un gratin léger mais riche en goût qui sera parfait pour le déjeuner ou le dîner. Le gratin de pommes de terre aux crevettes ne contient ni lactose ni gluten. Il est adapté à tous. Je l’ai enrichi d’une béchamel préparée avec du lait d’amande et de la maïzena. Cette magnifique préparation est très appétissante. Succombez à sa bonté et réalisez la recette avec moi!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4

Ingrédients

500 g de crevettes décortiquées
Jus d’1 citron
40 cl de lait d’amande
2 càs de maïzena
Muscade
40 g de margarine végétale
Sel
4 pommes de terre
Persil
1 càs de moutarde de Dijon
Poivre

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre aux crevettes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.