Champignons farcis au comté au jambon et à la béchamel

Name: Champignons farcis au comté au jambon et à la béchamel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 60 g de comté râpé; 100 g de jambon blanc; 1 kg de gros champignons; Pour la sauce béchamel; 300 ml de lait; 30 g de farine; 30 g de beurre; 1 pincée de muscade râpée; Poivre; Sel

Sonia

17 juillet 2021

Plats, Recettes

4,9/5 · 184 avis

Pour réaliser cette savoureuse recette, il est important de choisir des champignons suffisamment gros pour contenir la garniture. Celle-ci est simple mais divinement bonne. Bien sûr, vous pouvez la varier à votre convenance. Les champignons farcis au comté au jambon et à la béchamel sont un menu copieux que toute la famille adorera. Leur préparation est ultra simple. Voyons comment procéder!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes

Ingrédients

60 g de comté râpé
100 g de jambon blanc
1 kg de gros champignons

Pour la sauce béchamel:
300 ml de lait
30 g de farine
30 g de beurre
1 pincée de muscade râpée
Poivre
Sel

Préparation

Comment faire les champignons farcis au comté au jambon et à la béchamel?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.