Gratin de légumes à la mozzarella très savoureux

Name: Gratin de légumes à la mozzarella très savoureux
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 2 aubergines; 3 courgettes; 30 g de parmesan; 4 pommes de terre; Huile d’olive extra vierge; 1 càs de poivre; 300 g de mozzarella; 1 càs de sel

Sonia

1 septembre 2021

Plats, Recettes

4,9/5 · 87 avis

Voici un gratin très savoureux qui ravira toute la famille. Ce succulent plat végétarien est parfait pour le déjeuner ou le dîner. Le gratin de légumes à la mozzarella est riche en goût. Vous adorerez son aspect invitant et sa bonté exceptionnelle. Voyons comment le façonner en quelques gestes faciles.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 4

Ingrédients

2 aubergines
3 courgettes
30 g de parmesan
4 pommes de terre
Huile d’olive extra vierge
1 càs de poivre
300 g de mozzarella
1 càs de sel

Préparation

Comment faire le gratin de légumes à la mozzarella?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.