Cake au citron et à la crème fraîche d’une douceur remarquable

Name: Cake au citron et à la crème fraîche d’une douceur remarquable
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: 145 g de farine; 1 pincée de sel; Zeste d’1 citron; 1 càc de levure chimique; 75 g de crème fraîche à 30 % MG; 1 sachet de sucre vanillé; 2 œufs; Jus d’½ citron; 140 g de sucre; 70 g de beurre pommade

Sonia

13 septembre 2021

Pâtisserie, Recettes

Le cake au citron et à la crème fraîche est très doux et savoureux. Cette pâtisserie à la saveur exceptionnelle fera le bonheur de tous. Elle est parfaite pour démarrer votre journée. Ce magnifique gâteau a une consistance parfaite. Préparez-la avec moi!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 à 40 minutes
Portions: 8

Ingrédients

145 g de farine
1 pincée de sel
Zeste d’1 citron
1 càc de levure chimique
75 g de crème fraîche à 30 % MG
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
Jus d’½ citron
140 g de sucre
70 g de beurre pommade

Préparation

Comment faire le cake au citron et à la crème fraîche?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.