Mini cakes au chorizo et au chèvre super bons

Sonia

23 septembre 2021
Apéritif, Plats, Recettes
4,7/5 · 172 avis

Préparons ensemble ces délicieux mini cakes au chorizo et au chèvre. Ils sont super bons et moelleux. Ces magnifiques gâteaux salés auront un grand succès. Servez-les en plat ou en apéritif, en les coupant en tranches. Tout le monde les adorera. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4

Ingrédients

150 g de fromage de chèvre type Chavroux
3 œufs
10 rondelles fines de chorizo
200 ml de crème liquide allégée à 4 % de lipides
100 g de farine

Préparation

Comment faire les mini cakes au chorizo et au chèvre?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.

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