Pâtes à pizza douces et digestes

Sonia

7 octobre 2021
Plats, Recettes
4,8/5 · 132 avis

Voici comment faire des pâtes à pizza douces, que vous pouvez garnir à votre guise. Leur préparation ne demande pas de grandes compétences culinaires. Il vous suffit de bien suivre la recette. Vos pâtes seront impeccables et digestes. Suivez-moi en cuisine pour façonner ces délices. Le résultat vous satisfera.

Préparation: 30 minutes
Repos: 2 heures et 40 minutes
Portions: 2

Ingrédients

30 cl d’eau à température ambiante (25 °C)
5 g de levure de boulanger
35 g d’huile d’olive extra vierge
10 g de sel
300 g de farine T55
200 g de farine de blé

Préparation

Comment faire les pâtes à pizza?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.