Pâte à pizza parfaite: recette inratable

Name: Pâte à pizza parfaite: recette inratable
Prep time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Française
Ingredients: 100 ml d’eau tiède (35 °C); ½ cube de levure fraîche (ou 1 paquet de levure de boulanger sèche); 1 pincée généreuse de sel; 2 càs d’huile d’olive; 300 g de farine (T55 de préférence)

Sonia

31 août 2021

Plats, Recettes

Voici une recette inratable pour faire une pâte à pizza parfaite. Avec la dose des ingrédients, vous en obtiendrez deux. Il ne vous reste plus qu’à les garnir selon vos préférences. Cette méthode simple vous permettra d’obtenir une pâte à pizza douce et délicate. Mettons-nous au travail tout de suite!

Préparation: 30 minutes
Portions: 2

Ingrédients

100 ml d’eau tiède (35 °C)
½ cube de levure fraîche (ou 1 paquet de levure de boulanger sèche)
1 pincée généreuse de sel
2 càs d’huile d’olive
300 g de farine (T55 de préférence)

Préparation

Comment faire la pâte à pizza parfaite?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.